食品関係リンク先食品全般 厚生労働省 北海道保健福祉部健康安全局食品衛生課 消費者庁食品表示企画 食品の規格基準 食品別の規格基準について（厚生労働省） 乳及び乳製品の成分規格等に関する命令 (PDF 374KB) 食品添加物 食品添加物（厚生労働省） 食品添加物使用基準（公益社団法人日本食品化学研究振興財団） 食品表示 知っておきたい食品の表示（消費者庁・消費者向け） 早わかり食品表示ガイド（消費者庁・事業者向け） パンフレット（消費者庁） 食物アレルギーに関する情報（消費者庁） 加工食品の食物アレルギーハンドブック（消費者庁） 期限表示に関する情報（消費者庁） マニュアル 大量調理施設衛生管理マニュアル（厚生労働省） ガイドライン 食品事業者の記録の作成及び保存に係る指針（厚生労働） 食品自主回収の届出 食品等の自主回収を行った場合の届出が義務化されます（厚生労働省） 自主回収報告制度（リコール）に関する情報（厚生労働省） 食品の輸出 証明書や施設認定の申請（農林水産省） 食品中の放射性物質 食品中の放射性物質（厚生労働省）
