「かみかわОＳＡＫＥセミナー＆商談会」
上川管内では、最北のワイナリーをはじめ、ワイナリーやヴィンヤード、日本酒酒蔵、ビール醸造所、スピリッツ類など、様々な酒類の「ОＳАＫＥ（お酒）」が醸造されています。
上川エリアで製造されるお酒が、多くのホテルや飲食店・酒類販売店で提供され、食や観光の楽しみのひとつとなっていくことを期待し、飲食店や酒販店向けに上川産ОＳАＫＥを紹介する、セミナー＆試飲・商談会を開催します。
開催日時
令和６年（2024年）７月３日（水） 13：30～17：00
開催場所
アートホテル旭川 2階イーストルーム （旭川市７条通６丁目）
参加対象者
上川管内の酒類製造関連事業者、飲食業・酒類販売業・宿泊業等の関係事業者
内容（プログラム）
○かみかわOSAKEセミナー
【講演】「ＯＳＡＫＥ産地として～かみかわ産のポテンシャル」
【講師】合同会社タックドゥープランニング
北海道産酒ＢＡＲかま田 代表 鎌田 孝 氏
【プロフィール】酒匠＆北海道ソムリエ。
道産酒をライフワークとしており、2011年に北海道酒専門店「道産酒BARかま田」を創業。
道産酒のみを取り扱い、酒の肴も道産素材のみにこだわる。
年中各地に出向いてお酒のストーリーも含めた仕入れに奔走。
きき酒師として日本国内はもとより海外での講演もこなす国酒専門家。
○参加OSAKEメーカーのご紹介
○参加OSAKEメーカーの商品の試飲会＆商談会
○「かみかわОＳＡＫＥミーティング」（情報交換会）
セミナー及び試飲会＆商談会終了後、参加された皆様のさらなる情報交換の場として、任意参加の情報交換会を予定しております。
セミナー講師の鎌田氏も参加予定ですので、是非ご参加ください。（旭川市買物公園近くの飲食店、会費5,000円程度で調整中）
来場予定OSAKEメーカー
🍶 高砂酒造（旭川市） 🍶 上川大雪酒造（上川町）
🍷 富良野市ぶどう果樹研究所（富良野市） 🍷 ドメーヌ・レゾン（中富良野町）
🍷 多田ワイナリー（上富良野町） 🍷 雪川醸造（東川町）
🍺 士別サムライブルワリー（士別市） 🍺 NAKAFURANO BREWERY（中富良野町）
🍺 しもかわ森のブルワリー（下川町） 🍺 上富良野町（ビール、清酒等） など
※都合により変更になる場合がございます。
申込方法
下記の申込先（電子申請システム）からお申し込みください。
申込締切
令和６年（2024年）６月２０日（木）
セミナーチラシはこちら
