令和５年度「かみかわ食の絶品づくり地域セミナー＆事業報告会」
北海道では、地域における食関連産業力の向上を図るため、産学官金のオール北海道体制で「食」の高付加価値化を目指す食クラスター活動を展開しており、その活動の一環として、道内各地で商品（食品）づくりに携わる方などを対象にした人材育成研修事業である「地域フード塾」を実施しているところです。
このたび、地域フード塾修了生による商品づくりの取組紹介や、地域フード塾講師による講演を通じて、地域特有の資源を活かした新商品開発や販路拡大に向けた機会としていただくことを目的に「かみかわ食の絶品づくり地域セミナー＆事業報告会」を開催いたします。
地域の食材を活用した「絶品づくり」に向け活躍されている方々の取組や「地域フード塾」にご関心のある方をはじめ、かみかわで食に関わる皆様の参加をぜひお待ちしております。
| 開催日時： | 令和６年（2024年）２月２日（金）14：00 ～ 17：15 |
| 会 場： |
ＪＡ上川ビル ２階中会議室 |
| 定 員 数： | 40名 |
| 費 用： | 無料 |
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主 催： |
北海道上川総合振興局 |
プログラム
| 時間 | 内容 | 講師・発表者 |
| 14:10 ～ 15:10 |
【講演】 |
一般社団法人 |
| 15:15 ～ 15:55 |
【報告】 ②「株式会社 北の恵の取組紹介」 |
①Farms-plus ②株式会社北の恵 |
| 16:00 ～ 17:00 |
【展示（試食）及びディスカッション】 「上川地域フード塾卒業生開発商品の展示・試食」 及び 「絶品づくり（商品開発）」に関する意見交換 |
講師プロフィール
申込方法
下記URLより申込フォームへ記入・送信をお願いいたします。
申込期日
令和６年（2024年）１月24日（水）
